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3月20日にオープンキャンパスを開催しました。短大全体会で入試制度や奨学金の説明の後、学科プログラムは1年生の司会でスタート。授業サキドリ体験として、「製菓・製パン実習」からロールケーキのデモンストレーションと試食を行いました。非常勤講師として実習を担当する山本義春先生は、洋菓子職人歴40年のベテランパティシエです。卒業生のコーナーでは、給食会社のチーフ栄養士として活躍する御手洗さんが、仕事内容、やりがい、ブンカで学んでよかったことなどを語ってくれました。次回は5月24日開催予定です。

【参加者のコメント】
・大学の感じやどんなことを勉強するのかを知ることができて良かったです。ロールケーキがすごくおいしかったです。
・先生や学生のみなさんの雰囲気もよく、実演や発表も聞いていてとてもわかりやすかったです。
・卒業生が語る栄養士の魅力では、就職先でのやりがいや授業で何を活かせるのかがわかった。
・卒業生の方の話や学生の方のお話を聞いて、最初よりもこの学校に行ってみたいという気持ちが大きくなりました。
・入学者選抜の方法や学科の教育内容など具体的な説明が聞けてよかったです。修学支援の説明も丁寧で詳しく聞けてよかったです。(保護者)
・実際に調理室で見学、試食させていただき親の私がワクワクして学びたくなりました。ロールケーキごちそうさまでした。(保護者)
 

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