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2027年度から食物栄養学科は「健康デザイン学科」に名称変更します。

9月6日オープンキャンパスを開催しました。学生による司会進行でスタート。メイン企画は学生によるデモンストレーションでした。1年生は半年間練習してきたきゅうりの薄切り、2年生はパラパラふんわり焼き飯を披露し、焼き飯は参加者に試食してもらいました。卒業生が語る～栄養士の魅力～では、愛媛県で栄養教諭として働いている卒業生が、仕事のやりがいや楽しさを語ってくれました。なんでも相談では、学生が参加者の方からのいろんな質問にお答えし、アットホームな魅力をお伝えしました。次回は12月の開催を予定しています。

【参加者のコメント】
・雰囲気がよく行事も充実していて楽しそうだと思った。2年間で栄養士免許が取得できるのはとても魅力的だと思った。
・きゅうりを切るのがとても早くてびっくりしました。焼き飯を作るときの鍋の扱いがとてもかっこよかったし、とてもおいしかったので家でもつくってみたいと思いました。
・在学生の方の実習を見ることができてとても良かった。きゅうりの薄切りも頑張ろうと思います。
・卒業生の方が栄養士の魅力についてお話してくれて、もっと栄養士になりたいと思いました。ありがとうございました。
・あたたかい雰囲気で、説明もわかりやすかったです。(保護者)
・学生さんのデモンストレーション、すばらしかったです。チャーハンがシンプルな味付けなのにとてもおいしくて、私も勉強になりました。娘も、1～2年後には今日の学生さんのようになれるのかなと期待がもてました。(保護者)

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